ハルユタカ


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ハルユタカという道産強力粉を購入したので、食パンを焼きました。
ライ麦もクルミもレーズンも使わず、シンプルな食パン。
ハルユタカを味わうには一番これがいいかと。
めずらしく形の整ったキレイな食パンが焼けました。
食べてみるとモチモチのふわふわ!
切り分けるのに、苦労しました^^;








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粉を扱ってみると、普通の強力粉より水分が多いみたい。
サラサラとした質感というよりもシットリというカンジ。
2キロ¥525。
高いのかと思ったのですが、普通の強力粉と変わらず。
ハルユタカ、ばんざい!
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by hanamizuki23 | 2007-11-12 16:08 | Food
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