またまたカンパ

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今日もしつこくカンパを焼く。
外は雨の嵐です。
時折、強風で家が揺れます。



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先日、納得のいったクープの復習。
が、本日のクープは失敗。
クープを入れていたら途中でクルミという障害ブツに合い、スパッと行けませんでした~・・・
クープを入れるときは、障害ブツに注意。
肝に銘じます。


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焼きたてを写真に収められず、しわしわカンパ。
ブサイク~
前回のと比べると分かるけど、ハリがないよね。ハリが、、、

粉は前回より30g少なかった為、ボリューム出ず。
加水量は20cc増。
壁を越えては、また壁。
パンは一日にして成らず・・・
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by hanamizuki23 | 2009-03-06 15:37 | Food
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